紅參并不是存放越久越好,患者應在中醫醫師的指導下用藥。
紅參是人參經過蒸制、晾曬等加工工序制成的中藥材,含有多種人參皂苷、多糖、揮發油等營養成分,具有大補元氣、復脈固脫、益氣攝血等功效。剛加工好的紅參,其內部的化學成分相對穩定,營養成分保存較為完整,在適宜的條件下存放一段時間,隨著時間推移,其內部的一些成分會發生緩慢的變化。存放時間過長,紅參可能會受到環境因素的影響,如濕度、溫度、光照等,導致其變質、發霉或者有效成分流失。在潮濕環境下,紅參容易吸濕受潮,進而滋生霉菌,不僅藥效喪失,食用后還可能對人體健康造成危害。
對于紅參的存放,患者應注意選擇干燥、通風、避光的環境,可將其放置在密封容器內,以減少與外界空氣、水分的接觸?;颊咝枰ㄆ跈z查紅參的狀態,若發現有變軟、變色、發霉等異常情況,應及時處理,不可再食用。
