發熱一般可以吃桂林米粉，但是要注意保持清淡。
發熱是人體對致病因子的一種病理、生理反應，是指機體在各種因素的影響下，比如細菌、病毒等引起的感染，如急性闌尾炎、感冒等，甲狀腺功能亢進癥、風濕性疾病等各系統性疾病，體溫升高，且超出正常范圍。發熱一般可以吃桂林米粉，此時患者的食欲可能比較差，還有部分患者伴隨腹瀉、脫水等癥狀，適量吃桂林米粉能夠補充能量，避免過于饑餓。保持桂林米粉清淡，一般不會影響病情的恢復。
但在烹飪桂林米粉的時候，不宜添加辣椒、大蒜、胡椒等刺激性調味品，此類調味品性偏熱，還存在刺激性消化道和呼吸道的可能性，吃了可能會引起體溫波動或者加重不適，所以不利于病情的恢復。
體溫較低時，患者可以用濕毛巾擦拭身體進行物理降溫，如果出現持續發熱不退或反復發熱的情況，無論是否伴有其他癥狀都需要及時就醫，通過測量體溫、血常規、肺部CT等方式檢查，明確病因，積極治療。當體溫高于38.5℃的時候，需要遵醫囑口服布洛芬緩釋膠囊、對乙酰氨基酚片等藥物進行退熱。在治療期間，飲食上要以清淡、易消化為主，主食可以選擇米粥、米粉等，并多吃維生素含量豐富的水果和蔬菜，如西紅柿、黃瓜、葡萄等。