通常情況下，枸杞既不屬寒性，也不屬溫性，屬平性。具體分析如下：
枸杞是茄科植物寧夏枸杞的成熟果實，枸杞性平，味甘，歸肝、腎、肺經，所以枸杞既不屬寒性，也不屬溫性。性平一般是指藥性的寒熱界限不明顯，藥性平和，作用緩和，具有滋補肝腎、明目、潤肺等功效。枸杞主要含有枸杞多糖、甜菜堿等物質，枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，可以起到抗衰老、抗疲勞、保肝等作用。枸杞中所特有的枸杞色素具有提高人體免疫功能、預防動脈粥樣硬化等作用，因此枸杞的藥用價值比較高，可以用枸杞來泡水、煮粥、做藥酒等，都對人體有一定的益處。但需要注意的是枸杞雖然性平，但食用過多，也可能會引起上火。