隨著生活水平的提高，人們對飲食的要求不止局限于美味二字，還要富含營養。生活中較多人喜歡喝排骨湯，排骨湯有多種烹飪類型，可與不同食材搭配，其中玉米排骨湯、海帶排骨湯等均為好喝又營養的湯品類型。
1、玉米排骨湯：玉米口感香甜，可一定程度上消除排骨的油膩，且玉米為營養價值較高的食物，富含碳水化合物、維生素、蛋白質等，用排骨煨湯食用，不僅美味，還可起到一定的滋補功效；
2、海帶排骨湯：海帶有較高的營養價值，富含維生素以及碘、鈣等礦物質，能為人體提供所需的礦物質。同時海帶含有豐富的膳食纖維，對改善便秘也有一定輔助作用。此外海帶口感鮮香爽口，與排骨搭配可較好地消除后者的油膩，因此海帶排骨湯為好喝又兼具營養的湯品；
3、其它類型排骨湯：白蘿卜排骨湯、香菇排骨湯、板栗排骨湯，均為好喝又營養的排骨湯類型，可根據喜好進行選擇，同時每天可更換不同的湯品類型，對維持營養均衡有較好的作用。