隨著生活水平的提高,人們對飲食的要求不止局限于美味二字,還要富含營養。生活中較多人喜歡喝排骨湯,排骨湯有多種烹飪類型,可與不同食材搭配,其中玉米排骨湯、海帶排骨湯等均為好喝又營養的湯品類型。
1、玉米排骨湯:玉米口感香甜,可一定程度上消除排骨的油膩,且玉米為營養價值較高的食物,富含碳水化合物、維生素、蛋白質等,用排骨煨湯食用,不僅美味,還可起到一定的滋補功效;
2、海帶排骨湯:海帶有較高的營養價值,富含維生素以及碘、鈣等礦物質,能為人體提供所需的礦物質。同時海帶含有豐富的膳食纖維,對改善便秘也有一定輔助作用。此外海帶口感鮮香爽口,與排骨搭配可較好地消除后者的油膩,因此海帶排骨湯為好喝又兼具營養的湯品;
3、其它類型排骨湯:白蘿卜排骨湯、香菇排骨湯、板栗排骨湯,均為好喝又營養的排骨湯類型,可根據喜好進行選擇,同時每天可更換不同的湯品類型,對維持營養均衡有較好的作用。
