胃息肉手術后能吃硝酸甘油，但這是一種處方藥，所以必須要在醫生的指導下才可以服用藥物，要盡量避免擅自用藥。
硝酸甘油指的是甘油三硝酸酯，在服用藥物之后可以達到松弛血管的效果，也可以幫助改善小血管平滑肌痙攣的狀態，也能使周圍的血管舒張，血管的外周阻力也會減小，能減輕心臟的負荷增加心肌的耗氧量，主要是針對冠心病來做治療和改善。胃息肉切除手術之后服用這種藥物并不會影響到手術的治療效果，而且也不會對傷口恢復造成任何的影響。所以，胃息肉手術后一般能吃硝酸甘油。