馬蹄一般指荸薺。通常吃荸薺不會上火。
荸薺其中含有碳水化合物、膳食纖維、硒、鐵、鋅、錳、銅、胡蘿卜素、維生素A、維生素E等營養成分,既可作為水果食用,因其性寒,也可入藥起到清熱、化痰、消積等作用,所以一般吃荸薺不會上火,反而可起到下火的效果,有助于改善上火引起的口渴、目赤、咽喉腫痛等癥狀。
但是需注意適量吃,以免吃過多荸薺導致胃腸道受到寒涼刺激,引發腹痛、腹瀉、腸鳴音亢進等癥狀,反而不利于機體健康。

宋觀禮 副主任醫師中醫科
三級甲等中國中醫科學院廣安門醫院
本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑