夜開花一般指瓠瓜，痛風患者可以適量吃一些瓠瓜，并不會引起不良的癥狀。
瓠瓜是生活當中比較常見到的一種菜類食物，里面含有豐富的維生素，也有身體所需要的其他營養成分，并且里面的嘌呤量不太高，所以痛風患者可以適量吃一些瓠瓜，不會導致痛風加重。
痛風患者在日常生活當中要避免吃含嘌呤量太高的食物，比如動物的內臟、海鮮產品等，也不要喝酒，必要的時候要根據醫生指導服用別嘌呤醇片和非布司他片等藥物進行治療。