生姜和蔥白熬水喝確實對治療感冒有一定的輔助作用，尤其適用于輕微的風寒感冒，但需要謹遵醫囑，建議及時就醫咨詢。
生姜具有溫通經絡、疏散表邪的功效，而蔥白則能開竅，緩解鼻塞。兩者結合煮水，可以解表發汗，幫助改善由風寒感冒引起的頭痛、身痛、鼻塞、流清鼻涕等癥狀。此外，生姜和蔥白中的抗氧化物質和維生素C也有助于減輕感冒癥狀。
然而，需要注意的是，生姜和蔥白熬水治療感冒的效果有限，僅適用于感冒早期或輕微癥狀。如果病情加重，應及時就醫，根據醫生的指導服用相關藥物進行治療。同時，熱盛以及陰虛內熱的人群忌服生姜和蔥白熬的水，孕婦和哺乳期婦女在食用前應咨詢醫生或中醫師的建議。