蘇打粉通常指碳酸氫鈉。一般情況下，血壓和血脂偏高用酵母粉或碳酸氫鈉蒸包子都可以，但需要控制包子的食用量，具體內(nèi)容如下：
包子通常由面團(tuán)和各種餡料制成，而酵母粉和碳酸氫鈉都能用于面團(tuán)醒發(fā)，會(huì)對(duì)面團(tuán)的松軟程度產(chǎn)生影響，但通常不會(huì)使面團(tuán)的營養(yǎng)元素發(fā)生改變，因此，無論是酵母粉還是用碳酸氫鈉，其本身通常不會(huì)對(duì)血壓、血脂產(chǎn)生影響。如果患者血壓、血脂較高，應(yīng)適量地食用包子，以控制攝入的熱量，避免攝入過多的油脂和碳水化合物，以免對(duì)病情產(chǎn)生負(fù)面影響。