空腹血糖和飯后血糖一般相差2-4mmol/L。

血糖是指血液中葡萄糖的含量，血糖值與進食時間密切相關，根據進食情況可分為空腹血糖及餐后血糖，空腹血糖正常值為4.4mmol/L-6.1mmol/L，餐后1小時血糖正常值為6.7mmol/L-9.4mmol/L，餐后2小時血糖正常值為≤7.8mmol/L，空腹血糖和飯后血糖的差值一般是2mmol/L到4mmol/L。

血糖反映了機體葡萄糖代謝是否正常，包括吸收、消耗、調節等，其中空腹血糖和餐后血糖是診斷糖代謝紊亂最常用指標，指標不在正常范圍內，即為異常指標，但需要明確的是，指標異常不代表患有糖尿病或低血糖等相關疾病。

如果空腹血糖大于6.1mmol/L，但未超過7mmol/L，處于高血糖狀態，可以通過適當的加強身體鍛煉、調整飲食結構、改善睡眠質量來逆轉受損的情況，避免發展為臨床糖尿病。

平時要積極將血糖控制在合理范圍內，建議限制高糖的食物的攝入量，例如冰淇淋、蛋糕、蜜餞等，同時積極的參加鍛煉，有利于穩定血糖。