新冠一般指新型冠狀病毒感染，一般情況下，新型冠狀病毒感染喪失味覺是新型冠狀病毒感染的早期階段，具體分析如下：
新型冠狀病毒感染后，新型冠狀病毒可能會攻擊味蕾組織中的支持細胞，造成味蕾細胞受損，影響其正常功能，導致喪失味覺的癥狀，該癥狀一般是新型冠狀病毒感染的早期階段，還可能會伴隨咳嗽、肌肉酸痛、乏力等癥狀。隨著病情的發展，體內的新型冠狀病毒含量降低后，味覺就會逐漸自行恢復正常，一般不需要特殊治療，患者不必過多擔憂。
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治療期間患者要居家隔離，注意多飲水，避免接觸健康人群，適量吃新鮮的蔬菜和水果，比如菠菜、西紅柿、蘋果、香蕉等，有利于身體的恢復。