出現脾大的癥狀可能是傷寒、脾扭轉、門靜脈血栓形成等原因引起的。脾大的人吃什么可以恢復正常，需要根據具體情況來判斷。
1、傷寒：如果患者有傷寒桿菌感染，可能會出現皮膚玫瑰疹、肝脾腫大等癥狀，想要達到恢復正常的目的。建議患者遵醫囑服用鹽酸環丙沙星片、左氧氟沙星片等抗感染的藥物進行治療。
2、脾扭轉：出現脾大的癥狀可能是脾扭轉引起的，還可能表現腹部劇烈疼痛的癥狀，此時不論是吃藥物還是食物都不能起到恢復正常的作用?；颊咝枰皶r接受脾切除術、腹腔鏡手術等方式進行治療，有助于緩解癥狀。
3、門靜脈血栓形成：脾大、腹脹、嘔吐等癥狀，都可能是門靜脈血栓形成的表現。建議患者遵醫囑服用華法林鈉片、阿司匹林腸溶片等抗凝的藥物進行治療，有助于脾大的人恢復正常。
如果出現脾大的癥狀，建議患者及時去醫院就診，通過體格檢查、血常規、CT等檢查，在明確病因后積極進行對癥治療。治療期間患者要注意清淡飲食，不要吃辛辣刺激性食物，比如火鍋、啤酒等，保證充足的休息時間，有利于身體恢復。