耳朵做完手術忌口辛辣、刺激性的食物，可能會對手術恢復造成影響，甚至會發生感染。做完耳朵手術后會出現腫脹、疼痛等不適癥狀，需要注意合理飲食，不可以吃辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末、大蒜等。這些食物可能會刺激耳朵部位的傷口，從而出現傷口感染，影響手術恢復。做完手術后也不可以吃牛肉、羊肉、螃蟹、大蝦等，如果個人體質比較敏感，可能會出現過敏反應，不利于術后恢復。
耳朵做完手術后需要注意局部衛生，要定期到醫院換藥，還要避免耳朵部位受到擠壓，尤其是晚上睡覺時，避免長時間側身睡覺。在術后恢復期間，可以選擇以清淡、有營養的食物為主，可以多吃新鮮的水果和蔬菜，如香蕉、火龍果、菠菜等，也可以吃粥類、雞蛋羹等，能夠補充身體需要的營養成分，幫助身體恢復。