血糖高一般能適量吃羊肉和牛肉。
羊肉和牛肉含有豐富的蛋白質,且脂肪相對較少,患者適當食用有助于補充身體所需營養,提高機體免疫力和抵抗力。但患者需注意避免使用煙熏、烘烤等方式加工牛羊肉并進食,可能會導致油脂攝入增多,導致血脂濃度升高,可能會引發胰島素抵抗,延緩血糖下降,從而引起血糖升高。
此外,患者需注意日常中也要控制大米、面粉等主食攝入,避免消化后進入血液變為葡萄糖,引發血糖升高。建議患者多吃新鮮蔬菜,增加堅果、酸奶的攝入等。

潘永源 主任醫師內科
三級甲等首都醫科大學宣武醫院
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