玉米須茶和黑咖啡都有一定的去水腫效果，但在兩者之間選擇去水腫效果更好的，需要考慮個人情況和食品偏好。
1.玉米須茶：玉米須茶中含有豐富的生物活性成分，如黃酮類、皂苷類、單寧酸等，有利尿、消腫、抗炎等作用，對于水腫現象有一定的緩解作用，特別是對于腎臟病引起的水腫效果較為明顯。但是玉米須茶有一些禁忌人群，如孕婦、有出血性疾病的患者等不宜飲用，同時過量飲用會引起腹瀉等不適反應。
2.黑咖啡：黑咖啡則含有咖啡因成分，能夠刺激神經中樞，使人精神振奮、心跳加速，短期內可減輕水腫。但是長期飲用過量的咖啡因會導致身體出現負面反應，如頭痛、失眠、心律不齊、胃酸過多等問題。
建議患者根據自身情況選擇合適的去水腫飲品，并且不要長期過量飲用。