夏季適合喝普洱茶。普洱茶是以云南省某些區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,再經(jīng)過后發(fā)酵、加工等工序制成的散茶和緊壓茶,其特點是外觀上色澤褐紅,而內(nèi)質(zhì)湯色明亮濃紅,香氣陳香獨(dú)特,滋味回甘醇厚,具有一定的生津止渴、消暑、通便的作用。
普洱茶主要又包括生茶和熟茶,生茶主要以鮮葉為原料,香氣較清純持久,滋味濃厚回甘,但是茶性較烈、生茶通常是儲藏時間越久,香味越醇厚。熟茶是以曬青茶為原料,加速茶葉熟化,進(jìn)而去除生茶苦澀形成的茶葉,其香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,茶水絲滑柔順,更適合日常飲用。因此,夏季一般可以選擇普洱熟茶進(jìn)行飲用。
夏季適當(dāng)喝普洱茶,有助于促進(jìn)唾液分泌,為機(jī)體補(bǔ)充水分,起到生津止渴的作用。另外,夏季氣溫炎熱,適當(dāng)?shù)仫嬘闷斩瑁€可以起到一定的降溫消暑的作用。并且茶水進(jìn)入胃腸道內(nèi),也可以潤滑胃腸道黏膜并軟化大便,從而有利于大便的排出。但由于夏季氣溫較高,建議普洱茶隨泡隨飲,不宜浸泡過久,以免加速細(xì)菌滋生而在飲用后引起身體不適。
