一次性吃二十個草莓一般不會發胖。具體分析如下：
發胖一般是因為攝入的熱量大于消耗的熱量，食物中能產生熱量的營養素有蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物等。而草莓中的維生素、微量元素、纖維素、礦物質等營養成分，含量比較多，糖類、脂肪、蛋白質等營養成分，含量比較低，并且草莓還能夠促進消化，增強腸道的蠕動，對減肥具有一定輔助作用，所以一次性吃二十個草莓一般不會發胖。
雖然一次性吃二十個草莓一般不會發胖，但是可能會刺激胃黏膜分泌胃酸，從而導致患者出現腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀，因此建議患者吃草莓需適量。