懷孕初期如果只是偶爾吃臭豆腐一般沒(méi)有影響，如果長(zhǎng)期吃臭豆腐可能會(huì)有影響。
1、沒(méi)有影響：臭豆腐屬于豆制品，其中含有蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果懷孕初期只是偶爾吃一次，吃的量比較少，并且制作過(guò)程比較干凈，一般不會(huì)對(duì)機(jī)體造成不利的影響，還可以適量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、有影響：臭豆腐是發(fā)酵制成的，發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，如果懷孕初期長(zhǎng)期、過(guò)量吃臭豆腐，或者制作過(guò)程不干凈，可能對(duì)機(jī)體造成刺激，引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，不利于孕婦和胎兒的機(jī)體健康。
懷孕期間要注意合理飲食，避免吃不潔的食物，還要注意保持心情愉悅，不要過(guò)度緊張。