吃蟲草的小知識有很多，包括食用時間、食用人群、食用分量、食用方法、禁忌人群等。注意藥物應在專業(yè)醫(yī)生指導下應用，不可擅用，以免危害身體健康。
1、食用時間：蟲草適合在早上、睡前等時間節(jié)點食用。主要是早上處于空腹狀態(tài)，食用后有助于吸收，睡前食用則對促進睡眠、改善睡眠質量等有幫助；
2、食用人群：蟲草具有補益作用，對于存在腎肺兩虛、身體狀態(tài)不佳等情況者，適合遵醫(yī)囑適量食用；
3、食用分量：吃蟲草注意分量要適宜，建議遵醫(yī)囑進行分量的選擇，過少效果有限，過多則可能引起身體不適；
4、食用方法：蟲草食用方法較多，包括煎服、燉湯、泡茶等，可以根據個人需要，選擇合適方式服用；
5、禁忌人群：蟲草較為滋補，對于存在陰虛火旺、濕熱、發(fā)燒等情況者，不宜食用。另外，體內出血、體質壯實不虛等情況者，也應盡量規(guī)避。
在吃蟲草期間，應注意飲食清淡，避免食用辛辣、刺激食物，暴飲暴食、不規(guī)則就餐等習慣也應避免。