一般情況下，肉吃多了大便會很臭可能是蛋白質攝入過多、消化不良、慢性腸炎等原因引起的，需要積極進行對癥治療。
1、蛋白質攝入過多：肉類食物中的蛋白質含量較高，在消化的過程中蛋白質會分解出大量的氨氣，氨氣隨著大便排出體外，從而導致大便很臭的情況，屬于正常的現象，一般不需要特殊治療。
2、消化不良：如果一次性吃過多的肉，就容易引起消化不良，導致胃腸道蠕動速度減慢，造成大便長時間在腸道內堆積，就可能會引起大便變臭、便秘等癥狀，建議患者遵醫囑服用多潘立酮片、鹽酸伊托必利膠囊等促進消化的藥物進行治療。
3、慢性腸炎：該疾病可能會導致腸道黏膜慢性炎癥反應，導致大便長時間堆積在腸道，出現大便臭味變大、腹痛等癥狀，建議患者遵醫囑服用頭孢克肟分散片、紅霉素腸溶片等消炎的藥物進行治療。
除上述常見原因外，患者的問題還可能與其他因素有關，比如潰瘍性結腸炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腸息肉等，建議患者查明情況后及時處理。