牛初乳不適合嬰幼兒食用的原因主要是嬰幼兒胃腸功能尚未發(fā)育成熟，牛初乳中的營養(yǎng)物質(zhì)無法被嬰幼兒吸收。
牛初乳是牛奶經(jīng)過濃縮、噴霧干燥等工序加工而成的一種牛奶制品，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，嬰幼兒食用后可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高身體免疫力。但嬰幼兒胃腸功能尚未發(fā)育成熟，牛初乳中的營養(yǎng)物質(zhì)無法被嬰幼兒吸收，還有可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，因此不建議嬰幼兒食用牛初乳。
嬰幼兒食用牛初乳時，應(yīng)注意適量食用，不可過量食用，以免加重胃腸道負擔(dān)，引起消化不良。若嬰幼兒出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時前往醫(yī)院就診。