一般來，用泡菜壇子里的泡菜、泡姜、泡蘿卜熬湯不能治感冒。具體分析如下：
泡菜壇子里的泡菜、泡姜、泡蘿卜通常是用鹽腌制的，有增進食欲、補充營養等功效。感冒主要是病毒感染引起的。泡姜屬于辛辣刺激性食物，用泡菜壇子里的泡菜、泡姜、泡蘿卜熬湯不僅不能治感冒，還可能會加重癥狀。
感冒患者應該注意休息，保持清淡飲食，可以遵醫囑使用四季感冒片、感冒清熱顆粒等藥物進行治療。