通常吃豬油沒有凈化血管的作用，豬油內飽和脂肪酸的含量偏高，長期吃豬油可能會導致脂類攝入過多，還可能會堵塞血管，對人體的健康有較大危害。
豬油中營養物質含量豐富，包含鉀、磷、銅、胡蘿卜素、維生素A等，但其中含有大量的飽和脂肪，分解后會產生甘油三酯、飽和脂肪酸等，食用過量會升高血液中低密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯、血膽固醇水平，會提高血液粘稠度，嚴重影響血液的流通性，還容易沉積于血管內壁，形成斑塊使血管管腔變窄，甚至造成血管堵塞，誘發心血管疾病，或加重心血管疾病的癥狀，增加心腦血管并發癥發生的概率，故吃豬油沒有凈化血管的作用。
在日常生活中，建議有心血管疾病的患者最好少吃豬油，或者不吃豬油，可以吃植物油代替豬油，如花生油、菜籽油，多吃新鮮蔬菜、水果，不要吃油膩食物和油炸食物，加強戶外鍛煉，增強自身體質。