一般來說，胃癌晚期中藥有一定的輔助作用，但無法達到根治目的。具體分析如下：
胃癌是起源于胃黏膜上皮的惡性腫瘤，晚期患者可能會出現便血、劇烈腹痛、貧血、消瘦、營養不良等多種不適癥狀，而且晚期通常不建議進行手術，主要是以放化療為主，可能會對機體造成一定的刺激。此時可以按醫囑服用枸杞、黃芪、人參、五味子等中藥，有助于增強患者機體抵抗力和免疫力，可以在一定程度上改善放化療引起的副作用，也可以按醫囑服用太子參、山藥、黨參等中藥，可以在一定程度上保護胃腸，有助于其他食物的攝入，進而可以輔助控制病情。
需要注意的是，中藥通常不能直接殺滅癌細胞，因此不能直接根治胃癌。建議患者保持良好心態，積極配合醫生治療。