一般情況下，癌癥病人用過的碗筷正常人通常能用，一般不會對身體健康造成影響。具體分析如下：
癌癥是身體內的正常細胞受到多種致癌因素影響后，發生癌變導致的。癌癥病人用過的碗筷正常人通常能用，因為癌細胞是自身正常細胞癌變而來的，不會通過直接接觸或間接接觸傳染給他人，所以癌癥并不是一種傳染病，與癌癥病人共用碗筷也不會對身體健康造成影響。同時，建議癌癥病人在飲食上保持營養均衡，以增強體質，有利于身體恢復。