菠蘿啤是指菠蘿啤酒，是以菠蘿為原料制成的淺黃色澄清透明液態飲料，晚上適量飲用一般不會導致長胖，但若長期大量飲用，則可能會引發肥胖。
1、不會長胖：菠蘿啤本身含有的熱量并不高，適量飲用一般不會引起發胖。菠蘿啤中還含有較為豐富的營養物質，可以補充機體代謝所需要的能量。菠蘿中含有菠蘿酵素，該成分能分解蛋白質，并有效地酸解脂肪，特別是能幫助肉類蛋白質消化，在一定程度上能減少人體對脂肪的吸收，起到促進消化的作用。此外，由于菠蘿啤中含有大量的水分，可以促進胃腸蠕動，有利于機體代謝產物排出；
2、會長胖：菠蘿啤通常以麥芽、大米、砂糖、酒花等為原料，且在菠蘿啤的制作過程中為改善口感，會添加較多的糖分，機體晚上的消化功能通常會比較緩慢，若長期晚上大量飲用菠蘿啤，則會導致機體糖分攝入過多，引起脂肪堆積，從而導致發胖。
建議養成良好的生活習慣，可以適當進行慢跑、游泳、跳繩等有氧運動，同時合理調整飲食結構，避免暴飲暴食，盡量少食高糖、高脂肪的食物以及油炸食品，有利于體重的控制。