急性胃炎患者建議少食多餐,慢性胃炎患者建議一日三餐規律進食。胃炎是胃黏膜由于胃內各種刺激因素而發生的炎癥反應,可分為急性胃炎和慢性胃炎。胃炎患者飲食上盡量選擇無渣或少渣的食物,如大米粥、黑米粥等??蛇m當加入蔬菜、水果、魚、肉等食物,在制作時可切碎塊和切末,不僅有利于消化與吸收,還可減輕胃的負擔。
1、急性胃炎:由于病毒感染、細菌感染、飲食不當等因素導致胃腸黏膜發生炎癥反應,可出現腹部疼痛、發熱、惡心等癥狀。飲食以少食多餐為主,即每餐不宜過飽,可在主餐間加餐,以避免每次進食過飽,加重胃部負擔,不利于身體康復;
2、慢性胃炎:是由于幽門螺桿菌感染、自身免疫因素等原因引起的胃黏膜慢性炎癥,可出現消瘦、貧血、中上腹疼痛、腹脹等癥狀。需要養成良好的飲食習慣,堅持有規律、定時的早、中、晚三次主餐,每餐進食量切勿過多,盡量細嚼,既有助于消化與吸收,又可減輕胃的負擔。
