乳清蛋白粉過期一般不能再繼續(xù)喝，此時營養(yǎng)成分較少，還可能會引起消化道不適，對身體健康造成影響。
乳清蛋白粉是從生產(chǎn)奶酪的廢水里分離出來的，是一種容易消化的物質(zhì)，屬于純天然、無添加的純?nèi)榍宓鞍字破?，含有較為豐富的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)機體蛋白質(zhì)合成，富含免疫活性，提高免疫力，對小腸黏膜有保護作用。如果是鍛煉肌肉的人群，可以適量喝乳清蛋白粉，促進(jìn)肌肉形成，有增肌、瘦身、塑形的功效。乳清蛋白粉有保質(zhì)期，一般需要在保質(zhì)期內(nèi)將其喝完，如果已經(jīng)過期，通常不能再喝。
乳清蛋白粉過期后，其中所含的營養(yǎng)成分流失過多，一般不能為人體補充足夠的營養(yǎng)。并且過期后的乳清蛋白粉有刺激性，蛋白質(zhì)成分和結(jié)構(gòu)可能發(fā)生改變。還可能會有細(xì)菌滋生，喝了后可能會造成消化系統(tǒng)不適，引起腹痛、腹脹、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀，建議盡量喝保質(zhì)期內(nèi)的乳清蛋白粉。如果誤食過期的乳清蛋白粉，建議適當(dāng)飲水，稀釋乳清蛋白粉，緩解不適。如果癥狀較為嚴(yán)重，建議就醫(yī)采取洗胃、灌腸等治療方法。