臨床上并沒有舌炎的五大癥狀這種說法，但是舌炎有五種類型，疾病類型不同癥狀也不同，類型主要包括萎縮性舌炎、正中菱形舌炎、地圖舌、溝紋舌、毛舌。具體如下：
1、萎縮性舌炎：主要是由感染、血液病、干燥綜合征等全身性疾病引起的，癥狀表現為舌面光滑、舌面無舌苔，可以看到舌面有小裂紋，同時還能感覺到舌頭上有灼熱感、疼痛感。
2、正中菱形舌炎：主要是由口腔感染、吸煙、發育畸形等引起的，有光滑型和結節型兩種類型。光滑型表現為舌背界限清楚，有紅色光滑的舌乳頭萎縮區。結節型表現為舌背部有粟粒大小的紅色突起。
3、地圖舌：是一種慢性邊緣剝脫性舌炎，癥狀表現為舌頭上有圓形紅斑，融合后類似地圖邊界。
4、溝紋舌：與年齡因素、遺傳因素、感染性疾病有關，癥狀表現為舌背部有一條中心深溝紋，還會出現疼痛、口臭等癥狀。
5、毛舌：與真菌感染、抵抗力下降等因素有關，癥狀表現為絲狀乳頭增生伸長呈毛發狀，有明顯口臭。