通常情況下，洋蔥含草酸不算高，但是食用者也應適量吃洋蔥。具體內容如下：
洋蔥是一種常見的食材，含有鋅、硒、鈣、磷、鉀、維生素A等等營養成分。通常洋蔥含草酸不算高，因為每100克洋蔥中含有27.5毫克的草酸。但是食用者一般不能過多吃洋蔥，因為洋蔥中的草酸會與食物中的鋅、鈣結合而排出體外，引起缺鋅、缺鈣。
如果出現食用者出現缺鋅、缺鈣的情況，可適量吃花生、牛肉、羊肉、蝦米、小蝦皮、海帶等食物進行補充。