通常情況下，每天吃蔬菜不吃主食身體會出現體重下降、營養不良、記憶力衰退等情況。具體分析如下：
1.體重下降：蔬菜里面含有維生素以及膳食纖維，通?？梢源龠M腸道的蠕動，減少食物在腸道里面停留的時間，如果每天吃蔬菜不吃主食，部分人可能會出現體重下降的情況。
2.營養不良：如果每天吃蔬菜不吃主食，可能會導致營養攝入不均衡，長此以往可能會出現營養不良的情況，往往會導致身體明顯虛弱，對身體是有傷害的。
3.記憶力衰退：每天吃蔬菜不吃主食可能會導致攝入的碳水化合物無法滿足人體的正常需求，容易使大腦的思維活動受到影響，從而出現記憶力衰退的情況。