蠶蛹生吃了可能會感染寄生蟲。
蠶蛹一般情況下不可以生吃，因為蠶蛹在生長過程中，可能會滋生細菌和寄生蟲，如果生吃了，細菌和寄生蟲進入人體當中，可能會出現寄生蟲感染，甚至食物中毒的情況，對身體造成一定的傷害。蠶蛹要經過高溫加工才能食用，以避免對身體產生傷害。平時適量的吃蠶蛹，可以補充蛋白質、卵磷脂、氨基酸、鈣、磷、鎂、鉀等營養物質，有利于提高免疫力，同時還能安神助眠、生津止渴、消食理氣。適合消渴患者、消化不良患者、免疫力低下者食用。
平時要注意蠶蛹的食用時間，放置時間太久的蠶蛹容易滋生雜菌，烹飪之后，需盡快食用。