冬蟲夏草泡酒具有較好的滋補功效，能補虛損、益精氣、止咳化痰，可以用于體質虛弱人群滋補，還能改善虛喘、陽痿遺精、腰膝酸軟、病后體虛等病癥，具有一定的養生保健作用。一般沒有絕對的禁忌，但也不是所有的人群可以隨便飲用，如外感發熱者、火熱實證者，飲用冬蟲夏草泡的酒，可能不利于身體恢復。
1、外感發熱者：當人體感受外界邪氣，導致感冒發熱時不要飲用冬蟲夏草酒。由于冬蟲夏草是滋補的中藥，酒能助陽生熱，患有外感時喝滋補的冬蟲夏草酒，會助陽生火熱，加重發熱的癥狀。此時喝冬蟲夏草酒不利于病情的控制，也不利于感冒治療和身體恢復，因此外感發熱者不可以飲用冬蟲夏草酒；
2、火熱實證者：當人體患有火熱實證，可見有口舌生瘡、咽喉腫痛、口干、口苦、便秘、小便黃、瘡瘍等病癥時。由于冬蟲夏草滋補功效會增加火熱，白酒能生熱，飲用冬蟲夏草酒會加重火熱的狀態，加重疾病的病情，使癥狀加重，因此火熱實證者不宜飲用冬蟲夏草酒。