山麥冬果實為百合科山麥冬的成熟果實,一般能吃,但是味道酸澀、食用價值不高,臨床通常也不作為藥用。并且山麥冬果實形狀與其他有毒果實類似,不建議擅自吃。
山麥冬果實成熟后為紫黑色小果,果實本身無毒,但是味道酸澀、口感較差,通常不作為食物直接吃。山麥冬塊根藥用價值較強,性微寒且味甘、苦,具有養陰生津、潤肺清心的功效,臨床多制成藥膳或者方劑等緩解肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠、腸燥便秘等表現。
但是山麥冬果實的藥物價值比較低下,一般不作為藥用,且形狀與茄科植物中龍葵果實等有毒果實類似,誤食后可能會引起中毒,因此山麥冬果實一般能吃,但是并不推薦吃。在明確為山麥冬果實的前提下,洗凈后可嘗試吃,但應避免直接采摘后吃,以免中毒。
