通常情況下,土豆種子不能吃,營養(yǎng)成分比較少,還可能含有一些有害物質(zhì)。具體分析如下:
土豆中含有豐富的營養(yǎng)成分,比如維生素B、維生素C以及各種礦物質(zhì),有利于身體吸收營養(yǎng),可以適量吃土豆。但一般土豆種子不能吃,其中的營養(yǎng)成分比較少,并且一般會發(fā)芽,可能含有一些有害物質(zhì),比如龍葵素,吃了后會刺激腸胃,從而出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。如果大量吃,可能會出現(xiàn)體溫升高、血壓下降、呼吸困難等癥狀。
如果不小心吃了土豆種子,沒有出現(xiàn)身體不適的癥狀時,需要大量飲水,促進體內(nèi)的新陳代謝;如果吃得較多,患者需要到正規(guī)的醫(yī)院通過催吐、洗胃的方式治療,避免對身體產(chǎn)生嚴重的損傷。
