蜂蜜醋水一般選擇在飯后服用效果比較好。具體分析如下：
蜂蜜加醋中含有豐富的營養，比如果糖、氨基酸以及各類礦物質，飯后服用不僅可以補充身體缺乏的營養，還可以起到促進腸胃蠕動，起到幫助食物消化的作用，有助于人體吸收食物中的營養。此外食用蜂蜜醋水還可以起到潤腸通便的作用，患者可以在醫生的指導下適量服用，可以有效緩解便秘癥狀。此外蜂蜜醋水飯后服用，還可以排出體內堆積的垃圾和毒素，起到美容養顏的效果。一般飯后服用效果比較好，而且可以避免胃腸受到刺激。
如果患者存在胃炎、胃潰瘍等胃部不適癥狀，不建議服藥蜂蜜醋水，以免導致患者胃酸分泌情況增加，加重對腸胃的損傷。