植物奶油一般需要50天左右的時間才能被人體代謝。
植物奶油是一種動物奶油，以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的，常用于烘焙、油炸等情況下。通常植物奶油中含有的反式脂肪酸和氫化油不易被人體消化、吸收、代謝，且對人體的危害性較大，一般需要50天左右的時間才能被人體代謝。
如果只是偶爾吃植物奶油，人體代謝后一般不會影響自身健康。但是長期過量吃植物奶油，容易導致大量的反式脂肪酸和氫化油堆積在體內，導致血液粘稠度增加，促進動脈硬化的進一步發展。并且植物奶油中含有的反式脂肪酸會增加心腦血管疾病的發生概率，甚至影響青少年的中樞神經系統，導致其生長發育不全。因此，在日常生活中應避免吃植物奶油，在購買甜品及膨化類零食前應查看食品說明書。
日常生活中，多吃新鮮的蔬菜水果，避免過量吃富含碳水化合物和脂肪的食物，盡量不要吃油炸食品。養成科學、健康的飲食習慣，積極進行體育鍛煉，例如瑜伽、慢跑、游泳、騎自行車等，有利于達到合理控制體重的目的。