腦溢血在臨床上稱為腦出血,是指非外傷性腦實質內的自發性出血,多數是由高血壓性腦內細小動脈病變引起。該疾病預后相對不佳,因此生活中應合理膳食,控制總熱量的攝入,宜清淡飲食、低脂少油、少糖少鹽。
腦出血患者日??啥喑砸恍┯兄诰徑庋獕寒惓W兓氖卟嘶蛩缜鄄?、冬瓜、苦瓜、黑木耳、菠菜、火龍果、香蕉、柚子等。且這類食物富含粗纖維,可促進胃腸道蠕動,緩解便秘,因為腦出血患者如果大便過于用力,會引起血壓增高,導致腦出血加重。
此外,腦出血患者注意不能進食高脂肪類食物,如肥羊、肥牛以及其他肥肉等,高脂肪類食物會導致血脂升高,引起動脈粥樣硬化加重,對控制高血壓不利。同時盡量減少咸菜、大醬以及鹽的攝入,高鹽會使血管失去彈性,從而升高血壓,因此腦出血的患者需要嚴格注意鹽的攝入量。
