剛做完手術幾天可以吃豆腐需要根據患者做的手術類型而定，如果是非胃腸道手術，一般當天就可吃豆腐，如果是胃腸道手術，則可能需要在術后3-4天才可以吃豆腐。
1.非胃腸道手術：如果患者做的是脂肪瘤切除、乳腺包塊切除這類對胃腸道功能幾乎沒有影響的非胃腸道手術，一般在做完手術后當天即可吃半流食，也可以適量吃豆腐這類高蛋白食物，能補充營養，對身體康復有好處。
2.胃腸道手術：如果患者做的是胃黏膜修補術、腸癌根治術、部分腸道切除術等胃腸道手術，則一般不能立即恢復半流食。此類手術對胃腸道功能影響較大，患者需要在術后3-4天才可以吃半流食，此時才能適量吃豆腐。
患者術后要注意休息，日常飲食清淡，避免吃辛辣刺激性食物。