黃豆粉一般指豆粉。一般情況下,豆粉有健脾潤燥、消積的功效,還有補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的作用。
豆粉是把大豆經(jīng)烘烤和粉碎而制成的食品,有健脾潤燥、消積的功效,可以在一定程度上促進(jìn)消化和增強(qiáng)食欲。豆粉還含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,適量吃豆粉可以攝入人體必需的氨基酸,能夠提高人體免疫力,對(duì)身體有一定益處。
需要注意的是,豆粉嘌呤含量比較高,平時(shí)要適量吃,痛風(fēng)的患者需要少吃豆粉,以免導(dǎo)致病情加重。
