一般情況下，如果患者對西洋參、枸杞不過敏，西洋參能和枸杞一起泡水喝；如果過敏，不能一起泡水喝。具體內容如下：
通常，如果患者對西洋參、枸杞不過敏，西洋參能和枸杞一起泡水喝對人體有益，枸杞具有益精明目、滋補肝腎的作用，西洋參具有滋陰、補氣的功效，兩者一起喝，可以改善身體虛弱，提高機體免疫力，還能一定程度上增強中樞神經功能、提高記憶力，因此，西洋參能和枸杞能一起泡水喝；如果患者對西洋參、枸杞過敏，兩者不能一起喝，一起喝容易引發過敏反應，出現腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀。
需要注意的是，西洋參、枸杞屬于中藥材，如果將西洋參和枸杞一起泡水喝，患者應提前咨詢專業醫生，控制兩者的劑量，以免藥物過量引發不良反應。