通常情況下,姜醋的功效與作用是解表散寒、溫中健胃,食用方法一般為一天吃3片左右。但是效果因人而異。具體分析如下:
1.功效與作用:姜醋是使用生姜和醋浸泡而成的,生姜具有溫暖、驅(qū)寒的功效,醋可以增進(jìn)食欲,通常姜醋可以起到解表散寒、溫中健胃的功效。一般可以增進(jìn)食欲,改善身體虛弱情況,可以促進(jìn)健康,但是具體效果具有差異性。
2.食用方法:一般可以在吃飯前吃3片左右的姜,還可以將醋用作調(diào)味料,可以祛除部分食物的腥味,也可以增加食物的鮮味。

宋觀禮 副主任醫(yī)師中醫(yī)科
三級甲等中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
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