蓮花白一般指甘藍。一般情況下，腦梗的人可以吃甘藍，不會影響身體健康，具體分析如下：
腦梗是指局部腦組織因血液循環障礙，缺血、缺氧而發生的軟化壞死，腦梗的人需要多吃新鮮的蔬菜水果，能夠促進血液循環，有助于病情的恢復，所以腦梗的人一般可以吃甘藍，甘藍含有豐富的維生素、膳食纖維等營養物質，對身體有一定益處。
日常生活中腦梗的人要注意多休息，堅持清淡飲食，不要吃辛辣、刺激的食物，有利于病情的恢復。