三七是一種中藥，沒有幾個頭的最好的說法，一般選10-20頭三七比較好。

三七是一種中藥材，具有活血化瘀、止血定痛的功效，適用于多種情況，如跌打損傷、瘀血腫痛、產后血瘀等。三七的作用原理在于其含有的三七皂苷等成分，能夠促進血液循環，改善微循環，從而達到治療疾病的目的。在選購三七時，頭數是一個重要的指標，通常選10-20頭三七比較好。

頭數指的是三七主根的大小，頭數越少，主根越大，品質越好。一般而言，10-20頭的三七品質比較好，藥效明顯，是因為頭數少的三七生長時間長，積累了更多的有效成分，因此藥效更強。同時，頭數少的三七也更容易被人體吸收利用，能夠更好地發揮藥效。

當然，選購三七時還需要注意選擇正規藥店或網站購買，確保三七的來源可靠。其次，要注意三七的外觀和氣味，優質的三七外觀光滑，氣味濃郁。

總之，選購三七時，應選擇頭數少、品質好的產品，同時注意購買渠道和產品質量。在使用三七時，也應遵循醫囑，適量使用，避免不良反應的發生。