喉癌患者放療期間吃高蛋白和富含維生素的食物能增強(qiáng)抵抗力。具體分析如下：
1.高蛋白的食物：喉癌患者放療期間，身體的正常細(xì)胞和組織會(huì)受到一定的損傷及破壞，此時(shí)吃一些高蛋白的食物，如瘦肉、雞蛋、大豆等，可以為身體修復(fù)以及發(fā)揮免疫作用提供原材料，因此能增強(qiáng)抵抗力。
2.富含維生素的食物：維生素對(duì)于維持人體新陳代謝以及各項(xiàng)生理活動(dòng)的正常運(yùn)行具有重要作用，因此喉癌患者放療期間吃一些富含維生素的食物能增強(qiáng)抵抗力，常見的食物有花菜、山藥、白菜等。