通常情況下,吃冰淇淋不能解渴是因為冰淇淋含有蛋白質、糖分、脂肪等物質,而這些物質的吸收都需要大量水分,還可能導致口渴。具體情況如下:
冰淇淋主要是由牛奶、雞蛋、糖、香料等制作而成,其中含有豐富的蛋白質、糖分、脂肪等物質。蛋白質經過新陳代謝后,會產生尿素,尿素是人體產生的廢物,排出尿素的過程需要大量的水分參與,而冰淇淋中的糖分和脂肪會加速人體血液循環和代謝作用,反而需要消耗體內水分幫助代謝,所以吃冰淇淋不能解渴。
食用冰淇淋要適量,不宜食用過多,以免加重腸胃負擔,造成腹瀉、腹痛等不適。

孫香蘭 主治醫師內科
三級甲等山東省立醫院
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