胃寒是指脾胃陽氣虛衰,過食生冷,或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候,主要有胃脘疼痛、得溫痛減等癥狀,通??梢猿跃虏?、羊肉、大棗、花椒、生姜等溫性、熱性的食物暖胃。
1、韭菜:韭菜富含蛋白質、碳水化合物、鎂、鐵等營養成分,其性溫,味辛;歸腎、胃、肝、肺經,有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等功效,有一定的暖胃的作用。
2、羊肉:羊肉富含蛋白質、脂肪、鈣等營養成分,其味甘,性熱;歸胃、脾、腎經,有溫中暖腎、益氣補虛等功效,可以用于脾胃虛寒、食少反胃、虛寒瀉痢等病癥。
3、大棗:大棗富含維生素C、維生素B1等營養成分,其味甘,性溫;歸脾、胃、心經,有補脾和胃、益氣生津、調營衛等功效,可以起到一定的暖胃的作用。
4、花椒:花椒富含維生素A、鉀、鐵等營養成分,其味辛,性溫;歸脾、胃、腎經,有溫中止痛、殺蟲止癢等功效,適用于脘腹冷痛、嘔吐泄瀉等病癥,畏寒的人可以在炒菜或燉湯時加入花椒,起到暖胃的作用。
5、生姜:生姜富含蛋白質、葉酸、維生素B1等營養成分,其味辛,性微溫;歸肺、脾、胃經,有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳等功效,主治風寒感冒、脾胃寒癥等病癥。炒菜或燉湯時加入生姜可以起到暖胃的效果。
胃寒的人日常應該注意保暖,避免食用冰淇淋、螃蟹等生冷食物。如果癥狀比較嚴重,建議患者及時前往醫院就診。
