一般來說，海螺放在冰箱里死了不能吃，建議食用者選擇新鮮的海螺來吃。
海螺是一種常見的食物，富含蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素等營養物質，適量吃海螺可以在一定程度上起到補充營養、提高身體免疫力的作用。但是，海螺放在冰箱里死了，可能會腐爛，滋生細菌，食用者吃了之后，可能會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不良癥狀，因此，海螺放在冰箱里死了一般不能吃。需要注意的是，海螺不能過量吃，否則食用者可能會出現腹脹、腹痛的情況。
正常情況下，對海螺過敏的人一般也不能吃海螺，否則可能會出現惡心、瘙癢、發熱、呼吸急促、全身水腫等不良癥狀。