胃腸道黏膜修復需要多少天要根據胃腸道黏膜損傷的情況來判斷，可能是7-14天，也可能是30-60天，具體時間因人而異。
1、7-14天：如果胃腸道黏膜受損的程度比較輕，只損傷到黏膜層，可能是飲食不當導致的，由于胃腸道黏膜的自我修復能力較強，此類情況一般在7-14天可以逐漸修復。
2、30-60天：如果胃腸道黏膜受損的程度比較嚴重，損傷到肌層或漿膜層，常見于消化性潰瘍，或者是感染幽門螺桿菌導致的。此時需要在醫生指導下積極接受對癥治療，一般在30-60天可以修復。
由于個人體質、損傷情況等不同，具體的修復時間因人而異，日常生活中要注意合理飲食，飲食以清淡、易消化為主，避免食用辛辣、油膩的食物，比如麻辣燙、燒烤、炸雞等。