嗓子發癢、咳嗽可能是食物過敏、感冒、咽炎等原因引起的，需要對癥治療。具體分析如下：
1.食物過敏：如果患者進食了蝦、芒果等容易引起過敏的食物，可能會導致食物過敏，并對氣管黏膜造成一定的刺激，從而容易出現嗓子發癢、咳嗽的情況?；颊呖梢栽卺t生的指導下服用氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片、孟魯司特鈉片等藥物進行治療。
2.感冒：如果不注意保暖，受到寒冷空氣的刺激，可能會使身體抵抗力下降，細菌或者病毒可能會侵入身體，從而容易導致感冒，出現嗓子發癢、咳嗽的情況?；颊呖梢栽卺t生的指導下服用金銀花顆粒、感冒靈顆粒、抗病毒口服液等藥物進行治療。
3.咽炎：身體受涼、經常吃辛辣刺激性食物等因素，可能會對咽部造成一定的刺激，使咽部腫脹、充血，從而容易導致咽炎，出現嗓子發癢、咳嗽的情況?；颊呖梢栽卺t生的指導下服用復方草珊瑚含片、阿莫西林膠囊、板藍根顆粒等藥物進行治療。